★『高野豆腐の中華風和え物』レシピあり

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おいしそう！

今日の横浜は朝から曇り空。雨降り予報ですが、過ごしやすい気候です。でも少し肌寒いかな・・・・。みなさんも体調管理に気をつけてくださいね～！今日は高野豆腐を使った和え物をご紹介します。日本の伝統食品「高野豆腐」は、固めの木綿豆腐を凍らせて乾燥させた、とっても栄養価の高い保存食品です。主成分はタンパク質と脂質で、代謝の促進を促進する大豆サポニンや、骨粗鬆症を予防するイソフラボンなども......

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: mizuさん

横浜市内の料理教室「マダムマーサクッキングスタジオ」にて『認定講師』『食空間コーディネーター』を取得。食べるの好き（‐＾▽＾‐）旅行も好き（‐＾▽＾‐）海外、国内食べ歩いていま～す。日本野菜ソムリエ協会認定「ジュニア野菜ソムリエ」取得 NPO食育インストラクター協会「プライマリー」取得全国料理学校協会『技術検定・上級』取得