半夏生　～タコとおかわかめ、キュウリの酢の物

半夏生　～タコとおかわかめ、キュウリの酢の物
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    おいしそう！

半夏生 ～タコとおかわかめ、キュウリの酢の物 今日は『半夏生』。 関西ではタコを食べる日として認識されています。 タコが足を広げて吸盤で吸い付く様子を、稲が大地にしっかり根を張ることにかけて、縁起をかついでいる、という説もあります。 田植えが終わったあと、タコを食べるのは、とても理にかなったことだそうです。 タコはタウリンを多く含むので、疲労回復に良いそうです。 低脂肪、低カロリ......

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

元パティシエ、現在はホームメイド協会認定講師として、自宅でパン・天然酵母パン・チョコレート菓子の教室『黄金の麦』主宰。 パン作り、お菓子作りを基礎から学んでみませんか？ 体験レッスンも随時開催いたします。 お子さん連れ、お友達同士でお気軽にｗ ★自家製天然酵母にハマっています。 ★果物、野菜、ハーブ、胡椒、ビールなど、個性的素材で起こした酵母のパンは格別ｗｗ