栗の渋皮煮 2010.10.19
きのうの朝、家族を送り出したあとから 作りはじめた渋皮煮
手間がかかった分 いとおしく見えるよ・・・
栗の皮を 剥き終わるまでが 大変だけど あとは茹でるだけ
この 渋皮をつけたままでいい!! というのが うれしいよね♪
渋皮むくのは さらに手が痛くなるから 苦手です
何に つかおうかな??
しばらくは このまま ながめておきたい 頑張った成果♪...
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キッチンにいることが大好きな主婦です。
盛り付けやテーブルコーディネイトに
すこしだけこだわった毎日の夕ごはんをブログにupしています♪