こだわりキムチ×もずく

こだわりキムチ×もずく
  1. おいしそう！

料理紹介

無添加ブランド「美味安心」の「こだわりキムチ」のモニターに当選。美味しいキムチだから出来る、シンプルで素材の生きる、旬なレシピをＵＰさせて頂きます！

夏に定番の「もずく」。
沖縄料理の中で有名な「もずくの天ぷら」をイメージして キムチともずくのフリットを作りました！

★材料

(3人分)

  • 「こだわりキムチ」

    ７０㌘（お好みで良い）

  • もずく（味付け無し）

    ７０㌘

  • 小麦粉

    ７０㌘

  • 水

    ８０ｃｃ

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    もずくが長い場合は 少し刻んでおく。

  2. 2.

    小麦粉を水で溶く。

  3. 3.

    （２）に「こだわりキムチ」と （１）のもずくを入れて混ぜる。

  4. 4.

    １８０度位の温度で きつね色になるまで揚げる。

★ワンポイントアドバイス

キムチ７０ｇは がっつりキムチ味なので
お好みで調整されてください。


やよいさん

やよいさん

お酒大好きな マクロビオティックを基本に ３０超え独女のお家ご飯デス。 「一物全体・身土不二」 を愛す。 身体・地球に優しい生活を 自分サイズで実施中。 お食事以外では ヲタで異端な耽美を愛します。