みその天地返し レシピあり

みその天地返し
  1. おいしそう！

ここ数年、みそは手作りしてます。1回につき、出来上がり量、10キロ。年間、2回作ります。和食党だからといっても、ここまで食べきれません。半分近くの量を人に差し上げてるかも。夏に漬けるみそは、3か月でできあがり、このスピードが好き。ちょうど1カ月だったところで天......

shameshiさん

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すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。 仕事で料理本の編集もしてます。 うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。