【味噌ドレッシング】根菜サラダレシピあり

手作り味噌を使って、味噌ドレッシングを作る。油分は練りゴマだけです。（※練りゴマは高いので、バーミックス・スーパーグラインダーで炒りゴマを擦って練りゴマを作ると便利。）【材料　　できあがり量1カップ程度】みそ：大さじ４練りゴマ：大さじ３米酢：大さじ３～４　......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん