ぶりの揚げ漬レシピあり

おせち用のレシピですが、もちろん、ふだんのおかずにもなります。ちなみに、中華風。ぶりをしょうゆ、みりん、酒を合わせたものに、ぶりをつけておいて、汁気をふいて揚げます。次に、フライパンで、しょうゆ、八角、砂糖を和えたタレを熱して、ぶりを加えて、フライパンで......

すべて携帯電話で撮影。携帯カメラ大好き。仕事で料理本の編集もしてます。うちは旦那も料理しますので、私が台所に立つ回数はふつーの主婦の半分かも（笑）。

shameshiさん