今夜はぶりしゃぶパーリーナイト！フラストレーショングッドバイ！

今夜はぶりしゃぶパーリーナイト！フラストレーショングッドバイ！
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

寒ブリとキノコのしゃぶです！
しじみと切り昆布で出汁満載堪能！
寒い夜には、たくさん食べて元気一杯ですね！

★材料

(2人分)

  • ブリ

    200g

  • 舞茸

    少量

  • えのき茸

    少量

  • 長ネギ

    少量

  • 切り昆布

    少量

  • しじみ

    100g

  • ポン酢

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ぶりは薄くもなく、厚くもなくレアで食べれるようにカット！

  2. 2.

    舞茸、えのき茸、長ネギ用意！

  3. 3.

    沸騰したお湯に、切り昆布としじみ！パクパク言ったら、パーリーナイトの始まりですね！

★ワンポイントアドバイス

しじみと切り昆布で出汁も満載！ぶりはレアにして食べたいですね！ラストは、雑炊かソーメンで締めたいです！
塩だけでも味付け完了します！
醤油でも出汁が濃厚ですから、間違いないです！

ゴロミーズさん

ゴロミーズさん

ゴロミ先輩！魚でも肉でも旬の料理！テレワークも、奥さんも、貧乏でも、富裕層も！すかしたやつも、毎日ファイト！レシピは、あかんやつやろでも、おこられるやつやろでも、何でも作っちゃうよ！創作意欲を湧かせて欲しいです！やったろやないけ！毎日、荒んだ社会と、息苦しいウィルスと対峙しながら、ファイト！共に、頑張らない程度に頑張りたいと思います。うまくて！幸せ！それが、うまし～です！