頑張り過ぎないde 簡単に伊達巻！出来たよ！

頑張り過ぎないde 簡単に伊達巻！出来たよ！
  1. 17
    おいしそう！

料理紹介

ふんわり！柔らかに！簡単に伊達巻を作れました！弁当などにも以外に便利に、使えました！

★材料

(3人分)

  • タマゴ

    6個

  • はんぺん

    1袋

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1　

  • 塩

    小さじ1

  • 鰹出汁

    100cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    タマゴを割って攪拌する！みりん、砂糖、塩混ぜる！

  2. 2.

    はんぺんをフードカッターで砕く！
    1を少し混ぜながら、なめらかにする！ラストはザルで濾します！

  3. 3.

    鰹出汁と2を全て混ぜ、卵焼きを焼くように、厚めに表面を焼きます！
    オーブンで、卵焼きを蒸し焼きにして、巻きすで固めます！

★ワンポイントアドバイス

ラストに巻きすで固める時に輪ゴムできっちりと強めに止めます！輪ゴムは6箇所程度、平均的に止めてください！
偏りは無いようにしてください！
暫く放置してくださいね！

ゴロミーズさん

ゴロミーズさん

ゴロミ先輩！魚でも肉でも旬の料理！テレワークも、奥さんも、貧乏でも、富裕層も！すかしたやつも、毎日ファイト！レシピは、あかんやつやろでも、おこられるやつやろでも、何でも作っちゃうよ！創作意欲を湧かせて欲しいです！やったろやないけ！毎日、荒んだ社会と、息苦しいウィルスと対峙しながら、ファイト！共に、頑張らない程度に頑張りたいと思います。うまくて！幸せ！それが、うまし～です！