フルーツデコロール　レシピ レシピあり

フルーツデコロール　レシピ
  1. おいしそう！

フルーツをナパージュで貼り付けたロールケーキ。フルーツが重すぎて高さがなくなってしまう・・・でも、かわいいロールケーキです。フルーツデコロール材料名分量卵白１３０ｇ（Ｍ４個）砂糖（卵白用）４０ｇ製菓用特細目グラニュー糖1kg　352円卵黄Ｍ３個砂糖（卵黄用）２５ｇ製菓用特細目グラニュー糖1kg　352円クリームオブタータ小さじ１／４クリームタータ20g　252円小麦粉２１ｇスポンジケーキ用薄力粉......

miepyontanさん

miepyontanさん

30歳を過ぎてから国際フード専門学校 通信過程を卒業。国家試験である製菓衛生師に合格しました。デコレーション技術を学ぶため、Wilton ウィルトンでデコレーションを学び、コース2を修了。タルト、カップケーキデコレーション、その他自作のお菓子の写真やレシピを掲載します。