夏のさわやか簡単漬け物２種

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おいしそう！

＜キュウリの酢の物＞３人分キュウリ１本延命酢適量キュウリを薄切りにして深めの皿に入れ、「延命酢」をヒタヒタになるくらいまで注ぎ、30分くらいつけたもの。（写真：左の皿）「ヒタヒタ」っていうのは、皿のなかのキュウリの最上面いっぱいまで酢につかるくらい。延命酢はそのままでもとっても甘くて柑橘系の香りがあるので、さわやかな酢の物にしてくれます。＜ナスとミョウガの塩もみ＞３人分ナス（大）２本......