☆我が家の遠州焼き〜☆ レシピあり

6

おいしそう！

おはようございます浜松のＢ級グルメで…『遠州焼き』というのがあって。最近、イベントの露店に必ずあるのでとっても気になってたんです。戦争が終わって食べ物が豊富にない時代に、浜松（三方原地方）で大根を漬けた「たくあん」が手に入ったことから、たくあんや紅しょうが等が入っていて薄く焼き、ウスターソースを塗り、折ったものを切って食べる…というような特徴のあるお好み焼きが遠州焼きとなったそうです。簡単......