昨日のごまめのお庭・鯵の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

冷やしておいしい鯵の南蛮漬けは今の季節にぴったりお酒のつまみに合うだけでなく涼しい時間帯に作ってあとは冷蔵庫に入れておけばいいのでとっても便利来客がある時などは前夜に作っておきます。作り方と材料２人分三枚におろした鯵２尾分 (小鯵があれば小鯵を８尾ほどでも可) <漬け汁> 醤油５０cc みりん大さじ１砂糖大さじ１レッドペパー小さじ１ (または鷹の爪......