レシピブログ
カジキを使って★お魚のガッパオ飯! by ma2003co 今日のご飯は、ガッパオ飯! タイの屋台や食堂で食べられるローカルフードです。 日本語で言うと“鶏肉バジル炒めご飯”といったところでしょうか? でも今日ご紹介するのは、普通のガッパオ飯ではありません。 鶏肉ではなく、カジキ(魚)を使用しているんです。 以前から、魚で代用してはどうか?とずっと気になっていました。 そし......
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