【リストランテ我が家】ホームパーティーメニュー〜寿司編

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おいしそう！

今月のリストランテ我が家は、ホームパーティーメニュー兼忘年会でした。大皿料理のあれこれと、メインは寿司です。ビジュアルが素敵な、まずはこれをご覧あれ。車えびですね。これをささっと茹でて握るわけです。あとは、りっぱな鯵（ごん鯵？）と、キンメです。（おっと、キンメは下のバットにちょっと写っているだけ）こんな感じで握れました。もちろん、自らがさばいたネタです。なかなか、うまくいった気がします。味もGo......