最近の魚料理 レシピあり

最近の魚料理
  1. おいしそう!

しばらく前になりますが、いきつけのスーパーで小〜中サイズのアジが6尾で一皿なんぼで売られていて、それを使った2品を今更アップします。<アジのカルパッチョもどき>・中サイズのアジ ・・・ 1尾・ルッコラ ・・・ 適量・タマネギスライス ・・・ 適量・(あれば)ピンクペッパー ・・・ 適量ードレッシングー・バルサミコ酢 ・・・ 大さじ1/3・オリーブオイル ・・・ 大さじ1と1/2・レモン汁 ・・・......

YOYOSQさん

YOYOSQさん

家内制手工業の妻がいるので、週末だけのシェフです。CHICのライブ終了直後にブログ開設したので、勢いでファンキーな週末シェフと名付けました。シンガポール大好き、だから写真はマーライオン。横浜在住。