中秋の名月にみたらし団子レシピあり

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おいしそう！

中秋の名月にあわせてお月見だんご。・・・と思っていたのにうっかり！過ぎてしまいました。でも、美味しいものはいつ食べても美味しい！かえしを使った手つくりのみたらし団子のたれを紹介します。甘党なら、お団子の方にもお砂糖を入れてみたり、辛党なら、たれの味付けは醤油のみなど。手つくりなら、おうちの味が楽しめますね。今回は、かえし※を使い、我が家の味でご紹介。ほどよい甘さかげん・・......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。