今こそかんぶつ。フライパンで作る米粉グラタン！レシピあり

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おいしそう！

前回の記事でご紹介した米粉のベシャメルソースを使ってグラタンを作りました！非常時も対応できるよう、オーブンではなくフライパンを使って作ってみました。このグラタンのマカロニ、ビッグサイズでしょう！ベリタリアさんオススメのマッケローニを使っています。まわりに筋が入っているので、ほどよくソースがからみ、ボリュームアップな一品なのに、パスタに空洞部分があるから意外ともたれない......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。