今こそかんぶつ。干し椎茸のチーズおこわバーグ！レシピあり

0

おいしそう！

久々、かんぶつを使ったレシピです。久々・・といっても、いつものだしを使ったレシピも一応かんぶつではあるのですが・・・＾＾今日は、干し椎茸。干し椎茸には、グアニル酸という天然のうまみ成分がギュギュっと詰まっています。なんと！生椎茸の１０倍のうまみが凝縮されているんです！そのうまみを生かして、フライパン一つでできる節電！美味しい！ちょっとごちそう！レシピをご紹介します。 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。