かつおだしのヴィシソワーズとUMAMIマッシュルーム レシピあり

かつおだしのヴィシソワーズとUMAMIマッシュルーム
  1. おいしそう！

さてさて、今日は次男誕生日に作った残り２つのレシピです。 １品目は、これから暑い夏にとってもおすすめ、 かつおだしのヴィシソワーズ！ ポロねぎのかわりに玉ねぎを使っていますが、長ネギでもOK！ かつおだしを使っているから、長ネギならなおさら相性がよさそうですね。 かつおだしのヴィシソワーズ 材料（４人分） じゃがいも　中２ケ 玉ねぎ　　１／２ケ オリーブオイル　大さじ１ だし　　　２００c......

umamikaoriさん

umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。 ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。