かつおだしのヴィシソワーズとUMAMIマッシュルームレシピあり

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おいしそう！

さてさて、今日は次男誕生日に作った残り２つのレシピです。１品目は、これから暑い夏にとってもおすすめ、かつおだしのヴィシソワーズ！ポロねぎのかわりに玉ねぎを使っていますが、長ネギでもOK！かつおだしを使っているから、長ネギならなおさら相性がよさそうですね。かつおだしのヴィシソワーズ材料（４人分）じゃがいも　中２ケ玉ねぎ　　１／２ケオリーブオイル　大さじ１だし　　　２００c......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。