おすそ分けしたくなる！秘伝だしがらでんぶレシピあり

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おいしそう！

今日は、ずっとご紹介したかっただしがらのレシピを！だしを取った後の花かつおで作る美味しい～～でんぶ（ふりかけ）です。温かいごはんにとっても合う♪ このレシピの元となるレシピを作ったのはもう２０年近くも前でした。２０年前の元のレシピは「はなこ」で作ったもので、以前ブログに一度ご紹介したのは少し変化形で「ソフト削り」で作ったような。。ちょっと、後で探してみます＾＾今回のは、味のバラン......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。