バーニャカウダ風ディップ＠だしパックレシピレシピあり

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おいしそう！

扶桑社「エッセ」４月号「だしパックをとことん使いこなす！」特集に掲載された・・・だしパックを使ったレシピをこのブログでも少しずつ紹介していきたいと思っています。まずは！だしパックの中味を出して万能調味料として使っちゃおう～～！という目からウロコのレシピ。まぜるだけのとっても簡単なディップです。これがだしパックの中味。あまりやぶってジッとみる（笑）ってことってないですよね。一般......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。