本物おだしで簡単自家製めんつゆ レシピあり

本物おだしで簡単自家製めんつゆ
  1. おいしそう！

本当に暑い～～～っっ！皆さん、倒れていませんか？？ こんなに暑いと、まずは素麺～～！（あ、ビールも・笑）って感じですよね。 で、で、 これはアップを躊躇していた（？）レシピなんですが、思い切って紹介しちゃいます。 躊躇した理由は後で、レシピをさっそく。 本物おだしで簡単自家製めんつゆ 材料 みりん 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 醤油 ５０ｍｌ はなこ （かつお粉） 大さじ２（８～１０ｇ） 水......

umamikaoriさん

umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。 ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。