本物おだしのインスタント味噌汁＠マグだしレシピあり

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おいしそう！

先日、マグカップを使った簡単なだしの取り方をご紹介しました↓ところ、、これならできそう♪簡単なことだけど、意外と盲点だった～！と反響をいただきました。濾したりするのが面倒、、と思っていた「だし」が、マグカップ一つでできちゃうなんて、だしとりが身近に思えてくるので不思議ですよね♪ 今日は、このマグカップのだし（マグだし）を使って・・超簡単で本格的なお味の「本物おだしのインスタント味噌......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。