あまった乾物で、だしのとり方レシピあり

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おいしそう！

気が付けば5月！このゴールデンウィークは、半分以上が片づけで終わってしまったような。涙暖房も冷房もいらないさわやかな季節は、お掃除も一番ラクな季節ですよね。虫も少ないし～(*_*;）この過ごしやすい季節が、ずっと続いてほしい～～～～～！でも来月はもう梅雨。梅雨といえば湿気。湿気は乾物の大敵ですから、、、梅雨になる前のこの時期に乾物の見直し整理がおすすめなんです。まだ使える......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。