ブランダードレシピあり

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おいしそう！

ブランダード　鱈とジャガイモのグラタンです生鱈５００ｇジャガイモ５００ｇ鱈用牛乳１：水１ローリエ１枚牛乳１００ｃｃ生クリーム１００ｃｃローリエ１枚オリジナルスパイス小さじ１、５コンソメ顆粒小さじ１オリーブオイル６０ＣＣニンニク１片（みじん切り）塩,胡椒、バター、パン粉　適量１　鱈に粗塩をまん・・・ ...