お肉ゴロゴロ。豚バラ肉とほうれん草のカレー。レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

スーパーをふらふらしてると、豚バラブロックが安売りしてる・・・以前から、お箸で切れるくらい柔らかい豚肉を煮込んだカレーを作ってみたいと思ってたから、チャレンジすることに。お箸で切れるレベルには到達できへんかったけど、スプーンで頑張って切れるくらいの柔らかさに。カレーとしての味は、豚バラ肉の煮汁を使ったせいか、奥にコクのある甘みを感じるスパイシーなカレーができました！ ......