味がしみしみ～。ブリ大根。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

日曜日、珍しく和食に挑戦。下処理を丁寧にしたから、大根もブリも柔らかくて味がしみしみにできました。お料理ってやっぱり一手間が大事なんだと実感。材料（2名分）ブリ（ブリ大根用にカットされたもの） 500g 大根（真ん中の部分） 12cm 粗塩大さじ1 生姜（スライス）半かけ分生姜（千切り）半かけ分 ★水 600cc ★酒 50cc ★みりん 50cc ★......