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レシピブログさんのモニターで当選した、超軟水『クリンスイ』。 出汁の旨味が引き出されるとのことだったので、 シンプルなすり流し汁を作ってみました。 従兄妹のおばさんが、5月に出産した長男のお祝いに来てくれたので、 その時の添えの汁物として☆ 材料(4人分) 超軟水『クリンスイ』 800ml レンコン 100g 海老 8尾 はんぺん 1枚 昆布(乾燥) 1枚 醤油 小さじ2 ......
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