レシピブログ
我が家の麻婆豆腐、 今までは東京に住んでた頃に通ってた料理教室のレシピで作ってたけど、 材料の甜麺醤がきれちゃったので、 それっぽい!?調味料で味見しながら作ってみた。 お!ちゃんと麻婆豆腐っぽくできた! 甜麺醤は麻婆豆腐と回鍋肉くらいでしか使わないから、 これからは、このレシピでいこう。 うちはお豆腐のトロトロっとした柔らかさが好きやから いつも絹ごし豆腐で作ってます。 個人......
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