ヘルシー＆燃焼系！麻婆春雨。

ヘルシー＆燃焼系！麻婆春雨。
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    おいしそう！

料理紹介

ちょっぴりおなかが出てきた相方さん。
夜はあまり高カロリーにならないように気を遣ってます。

ヘルシーで腹持ちのいい春雨を、
辛いもの好きな私たちの舌に合わせて、
いつもピリ辛めに作っています。

辛いから食べるだけで汗だくっ！
お野菜いっぱいっ！

ご飯が進む味やけど、
カロリー抑えるためにふたりで１合しか炊きませんっ。
（ほんまはもっと食べたいけど）

★材料

(2人分)

  • 豚バラ肉

    120g

  • 春雨

    50g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • もやし

    一掴み

  • きくらげ

    6個

  • 豆板醤

    小さじ3.5

  • オイスターソース

    小さじ2

  • しょう油

    小さじ2

  • ウェイパー

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 水

    3カップ

  • にんにくみじん切り

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに油をひいて、にんにくを入れ香りが出てきたら、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎ・もやし・きくらげを入れて炒める

  2. 2.

    野菜に火が通ったら、豆板醤・オイスターソースを入れ、材料と混ざったら、水3カップを入れて沸騰させる

  3. 3.

    沸騰したら春雨を投入し、3分ほど煮込む

  4. 4.

    春雨に火が通ったら、ウェイパーとしょう油で味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり！

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫のあまった野菜で作れる簡単料理！

めすおさん

めすおさん

出産後、仕事に復帰してバタバタな毎日を送ってる２年目ママ。 最近は離乳食に悩み中・・・