とろとろナスと鶏肉しめじのトマト煮✨ レシピあり

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おいしそう！

ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊 今が旬のナス🍆✨安くて美味しいので、毎日のように食べていますが、炒め物ばかりだと、娘たちの食べっぷりが悪くなるので😅 今晩はご飯🍚にもパン🍞にも合う、とろとろナスと鶏肉しめじのトマト煮を作りましたナスだけでなく、玉ねぎとしめじも入れてボリュームアップ😆 野菜がたっぷり食べられるのがうれしいです❣️ まだまだ暑さが厳しいですが......

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: ひまひよのお母ちゃんさん

15年間、中学と高校で家庭科の先生をしていました。今は野菜ソムリエの資格や食育に携わってきた経験を活かし、旬の食材を使って、おいしくて簡単に作れるレシピを提案しています。これからは野菜作りの様子や、春から始まる長女のお弁当作り、お子さんが一人でも作れるレシピも、紹介していきたいです。お忙しいワーキングママ・パパのみなさんの、お役に立てたらうれしいです。(*^^*)