レシピブログ
\むっちり、つるん♪/ 自家製のレーズン酵母ちゃんで♪ しばらく置いてあったからパワー無くなってたので、ベーグルで使い切りました。 寒さ+力不足であんまり発酵が進まなかったから もっっちり・むぎゅー! なベーグルちゃんになりました^^ しかし、 \焼きムラがッ!!/ うちのオーブン変な焼き癖あるよね~・・・(ーεー) ナンナンコレ!? ついに我が家のオーブンが意志を持ち始めたんかな!? AIだ......
天然酵母のシュトレン
ドライプルーン酵母
白神こだま酵母でつくる...
自家製酵母のシュトーレ...
食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
濃厚ビターチョコとホワイトチョコが交ざりあうガト...
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