今日の夕食:豚丼もどき

今日の夕食:豚丼もどき
  1. おいしそう!

今日はみんな風邪引きさんなので栄養豊富な豚肉を食べようと思い、豚丼もどきにしました。 薄切り肉が無いので塊の豚肉を手で薄切りにし、冷蔵庫中に残っていたキャベツと、それではちょっと野菜が足りないので冷凍庫に常備している冷凍野菜ミックスを解凍して補充。 熱したフライパンに油をひき、豚肉をいためます。 豚肉に火が通ってきたら野菜を入れて一緒にいためます。 野菜がしんなりしてきたら、万能調味料、焼肉のたれ......

団子三兄弟の串さん

団子三兄弟の串さん

男の子三人の父親 東大とシリコンバレーにある某私立大学で修士号を取得。 地元企業に勤務後レイオフにあい、その後シリコンバレーで主夫業に奮闘中。 シリコンバレー在住日本人パパの中で子供のオシメの交換回数は一番多い(はず)のがひそかな自慢。 レシピは動画で公開していますので、動画を見ながら作ってみてください。