【美味安心】クリームチーズのすなおな美味しさにスパイスを加えて、もう一品のおかずに。
★材料
(2人分)
クリームチーズ
100g
プチトマト
1パック
しめじ
1/2株
きゅうり
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
チャツネ
小さじ1
塩・こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
クリームチーズは1cmぐらいの角切り、プチトマトは半分、キュウリは5mmぐらいの角切りにし、しめじは房をほぐしてさっとゆでる。
2.
ボウルに、オリーブオイル、チャツネ、塩こしょうを入れ、1を入れて混ぜ合わせる。
3.
お皿に盛りつけて出来上がり。
冷蔵庫で使い切れないチャツネを使い、スパイシーに仕上げました。もう少しスパイスを足したいときは、ターメリックを少々加えれば、さらにパンチが効いた味に!