レシピブログ
レビューブログさんのモニターでカナダポークを頂きました。 カナダポークは、広大なカナダの豊かな土地と清らかな水、そして飼育密度の低さによるストレスフリーの生活で育った豚です。また研究を積み重ねた飼料を与えることにより、肉に美味しさが表れているそうです。 今回使用したのは、カナダポーク バラ肉。 こちらを使って、カナダポークと野菜のミルフィーユ 柚子胡椒餡を作りました。 実は我が家では脂身が嫌い......
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