光るトマトの正体 レシピあり

光るトマトの正体
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    おいしそう!

全体が金色に輝くトマト。 実は表面にうぶ毛が生えています。 太陽の光を反射して全体が輝いて見えるのです。 (このうぶ毛、外からの水分を取り込もうとして生えます) 出荷の工程や調理前に洗うことですっかり取れてしまうので私たちが口にする時にはもう見れません。 実っているトマトを見かけたら観察してみてください。 画像のトマトは佐賀のブランド 光樹(こうじゅ)トマト。 有明海のミネラル豊富な土壌で育つの......

Kaoriさん

Kaoriさん

キッズ食育マスタートレーナー 幼児・小学生対象の食育スクール「青空キッチン」佐賀校主宰。親子、大人向け食育講座を開催。季節の食材を使った子どもと楽しく作れるレシピを提案。