豚バラブロック　ネギソース

豚バラブロック　ネギソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

豚バラブロックが安かったので。

★材料

(3人分)

  • 豚バラブロック

    500g

  • ネギ

    １／2本

  • 砂糖

    大さじ２

  • 醤油

    大さじ２

  • お酢

    大さじ２

  • ラー油

    好み

  • キムチ

    好み

  • 千切りキャベツ

    付け合わせ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    1、豚バラブロックを鍋で水がかぶるくらい入れ茹でる。沸騰するまで強火。沸騰したら吹きこぼれないような火加減で30分茹でる。

  2. 2.

    2、ネギはみじん切り。
    砂糖、お酢、醤油を混ぜネギを加える。

  3. 3.

    3、お肉が茹ったら薄めに切る。

  4. 4.

    4、キャベツ、キムチを添えたお皿にきったお肉をならべ、2をかける。

  5. 5.

    5、好みでラー油をかける。出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

お肉に火が通っていなかったら湯で時間を多めに。