No,7　鮭ハラスのコク旨パスタレシピあり

朝メシで出てくる脂がのった焼き鮭。こいつの脂と醤油の相性って最高じゃないですか？身を食べ終わったあと皿を舐めるほど僕は好きです。そんな鮭の脂と醤油の最強コンビをパスタにしたものがこれ。この時点でなぜ ......

「刺身」「日本酒」「創作料理」を売りとする居酒屋「味工房魔法つかい」の主です。「あの料理の作り方教えて！」その声にお応えし、このブログでは実際に提供している料理のレシピを公開。利酒師でもある私がお酒に合う料理、おつまみのペアリングなどもご紹介いたします。

shingoさん