キノコのコンフィ&アレンジ♪ レシピあり

キノコのコンフィ&アレンジ♪
  1. おいしそう!

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppoは作り置きレシピです^^ ちょっとありふれているかもなのですが、 最近すっかりはまっている、キノコのコンフィをご紹介します♪ ちょっと前に、砂肝のコンフィを仕込みました。 あれって結構オイルを使うし、どうしてもオイルが余るので 再利用を何度かしました^^  使うなら、やっぱりコンフィかな~っと思って 色んな野菜でやってみたけど、......

nokkoさん

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フードコーディネーター&グラフィックデザイナーとして活動中。 「食に特化したデザイン」をしています♪ ワイン大好きです☆ ブログでは、お酒全般を意識した(笑)お料理ときまぐれに撮った写真、お出かけレポなどをご紹介しています。