青海苔豆乳とろろ&ジュレのっけうどん♪ レシピあり

青海苔豆乳とろろ&ジュレのっけうどん♪
  1. おいしそう!

こんばんわ☆ 今夜のOsteria poppo は、またまたモニターレシピです♪ ジュレ愛好家としては、やっぱりレシピ考案に熱が入りますね^^ まあ。。。ありきたり系かもしれませんが(汗)。 今回は、豆乳と青海苔を加えたとろろとあわせて、 うどんにトッピングしてみましたよ♪ ポイントは風味豊かなとろろ♪ 長芋を豆乳と白出汁でのばし、 青海苔で風味をプラス^^ で、食感に変化をもた・・・ ...

nokkoさん

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フードコーディネーター&グラフィックデザイナーとして活動中。 「食に特化したデザイン」をしています♪ ワイン大好きです☆ ブログでは、お酒全般を意識した(笑)お料理ときまぐれに撮った写真、お出かけレポなどをご紹介しています。