クルド料理＠メソポタミア　in 十条

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おいしそう！

十条に珍しいクルド料理店があると聞いて赤羽のレッスン帰りに寄ってみました。埼京線十条駅の真ん前「メソポタミア」クルド人はトルコ、イラン、イラクの山岳地帯に住む、国を持たない独自の民族だそうです。埼玉の蕨～川口に1000人以上住んでいるらしいです。シーシャ（水たばこ）も色々なフレーバーが置いてあります。クルド料理はトマトやヨーグルトを使うのが特徴で、スパイシーでなく、油＆塩分控えめの素材を生かした......

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: Ｈａｔｓｕｍｉさん

エスニック料理のＨＰ・食べ歩きブログを長年やってます。http://arooi.blog92.fc2.com/ 家で料理することも大好きで　各国料理から　簡単おうちごはん、スイーツなど　色々チャレンジしてます。ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクスのインストラクターをしてるので　美味しいものを食べた後はしっかり燃焼して　食べても太らない体質作りを心がけてます。