本日の夕食は・・・
・かに玉
・大根とツナの甘辛煮
・アボカドとリンゴのサラダ(バルサミコ酢)
・味噌汁の石狩鍋風
・混ぜご飯(鶏肉、ひじき、ニンジン)
たまには、一品ずつ紹介してみますね。 大したものではないことは、重々承知していますが^^;
かに玉のレシピは、 『暮しの手帖の評判料理』より。
ネギ、干し椎茸、かにかま(レシピでは、かに缶^^;)で、具だく・・・
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今の夢は、「大好きな料理に集中すること♪」
だけど、実際は、まだ幼い二人の子供に引っかき回されながら、家事&育児にてんてこ舞いの毎日です。