ホエーと塩麹でつくった水キムチ風レシピあり

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おいしそう！

水切りヨーグルトを作ったら、ホエー（乳精）ができちゃうじゃないですか。「栄養たっぷりすてるのはもったいない」らしいじゃないですか。「わたしはいつもはちみつ入れて飲みます」なんていうブロガーさんがいらっしゃったので、試しに味見したら、すっぱくてわたしゃだめだー！というわけで、これはお漬け物系にしてみようと。ちょうど、ブログサーフィンをしていたら「塩麹で水キムチをつくりました」という方がいたので、そ......