ポークとプルーンの赤ワイン煮込み　レシピあり

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おいしそう！

いいかげん記憶も薄らいできた、先日の「さくらダイニング（＝おうち呑み→★）」ですが、メインの肉料理について、ふれないわけにはいきませぬ。じーっくり煮込んだ、『ポークとプルーンの赤ワイン煮込み』肉をタコ糸でしばるのか、切ってから煮るか半日くらいさんざん悩んで（笑）結局、しばることにして、ダイソーでタコ糸買って、ネットでしばり方の動画とかを見て初めて「肉をしばる」をやってみました。丸２日くらい煮込ん......