やっと使い切ったよ。ねぎ塩麹。砂肝ともやしの炒めもので。レシピあり

人数：2人分

5

おいしそう！

「長ねぎの青いところをなんとか長持ちさせて使い切りたい」という想いでつくった「ねぎ塩麹」ですが。今まで、蒸し白菜に使ったり、（→★）タコと和えたり（→★）チャーハンにしたり（→★）砂肝とピーマンと炒めたり（→★）いろいろやってみたけど、現在のところ思うのは、ねぎ油的な気持ちで、中華っぽい炒めものがいちばん合うんでないかいな、というところです。というわけで、リーズナブルにもやし炒め。かんたんですが......