レシピブログ
オット用早起き弁当『合体おかず。茄子の揚げ浸し+鶏の花椒唐揚げ+いんげん』●茄子と、鶏の花椒唐揚げと、いんげんの合体・茄子の揚げ浸し茄子を素揚げして、めんつゆと酢と生姜を混ぜたものに浸ける。・鶏の花椒唐揚げ鶏のもも肉に塩をふり、片栗粉をまぶして揚げて、花椒を振る。・いんげん少量の水+塩で、軽く炒める。という、別々でもいけるおかずを、合体盛りつけ。いっそ、常備菜として作っておいてもよいんだろうけど......
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