余った網脂で『ごはんバーグ』

13

おいしそう！

このまえの記事に書きましたが、パテ・ド・ゆりりを作ったときに『網脂』買ったんです。（記事はこちら→★）こんなふうに包んで焼くため。前回作ったときに網脂が小さすぎたので（記事はこちら→★）大きめのを買ったらこんどはでかすぎて、半分くらい余ってしまい。解凍して水でほぐしちゃったから、再冷凍はしたくないし。どうしようかなー。何かをとりあえず包んだらいいんじゃない？ってことで作ってみました。『ごはんバー......