茅乃舎の煎り酒で『あんかけ温奴』レシピあり

煎り酒の料理レシピ煎り酒についてくわしくきのう（→★）にひきつづき、煎り酒かんたんレシピです。ざっくり説明すると「煎り酒」とは煮切った日本酒にだしと梅酢が入っててめんつゆ２倍濃縮くらいの塩分で、かけてもいいし、料理にも使える調味料、なのです。そんで、......

オットとふたりぐらし。つつましく、こじんまり。もったいながりで、安売り好き。じぶん用のおべんとうとか、ばんごはんのおかずとか、ときどき失敗するおやつとか、そんなのを書いています。

さくちゃんさん