大豆ピューレで味噌を作ってみた。

大豆ピューレで味噌を作ってみた。
  1. 4
    おいしそう！

北海道アンソロポロジーさまから業務用大豆ピューレ（１kg）いただいたのです。大豆ピューレはシチューとかに使うと豆乳みたいに分離しなくてよいとかパンとかマフィンの生地に使うとか何かと便利なのですが、１kgもあるので、お味噌つくって見ようと思い立ち、やってみま......

さくちゃんさん

さくちゃんさん

オットとふたりぐらし。つつましく、こじんまり。もったいながりで、安売り好き。 じぶん用のおべんとうとか、ばんごはんのおかずとか、ときどき失敗するおやつとか、そんなのを書いています。